Vins bio : La Grande Pagaille

Le vin « bio » a le vent en poupe. Des grands crus aux vins de pays, en passant les Appellations d’origine contrôlée (AOC), la filière est en plein essor depuis quatre ans. De 2009 à 2010, les surfaces viticoles en production biologique ont progressé de plus de 30 %. Elles atteingent 52 000 hectares aujourd’hui, soit 6.2 […]

Jus d’orange : Au plus près du naturel

Quoi de meilleur le matin qu’un jus d’orange fraîchement pressé ? D’un gout agréable, il permet de faire le plein de vitamine C. Mais on ‘a pas toujours le temps ni le courage de presser des oranges pour toute la famille. Faciles d’emploi, les jus en packs ou e bouteilles ont-ils les mêmes qualités nutritionnelles et […]